Veszélyes terméket hívtak vissza azonnal a Müller polcairól, figyelmeztetett a NÉBIH

Magyarországon kiemelten komolyan veszik az élelmiszerbiztonsági előírásokat, így a legtöbb termék gyártója és csomagolója nagyon gyakran kap minőségellenőrzést, ahol több szempont alapján kivizsgálják, hogy egy adott termék nem veszélyes-e a fogyasztóra. Azonban ez a fajta precizitás nem csak az élelmiszerekre, hanem minden forgalomba kerülő termékre érvényes, legyen az játék, illatszer, vagy akár valamilyen barkácsáru.

A NÉBIH figyelmeztetést adott ki.

A Müller Drogéria Magyarország Bt. visszahívta a forgalomból a vadász vagdalt húst, mivel az elégtelen hőkezelés miatt a termék romlott lehet – be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán. A hatóság közleménye szerint a vásárlókat arra kérik, hogy ne fogyasszák el a 125 grammos, Kübler márkájú, 2026.12.31-ig szavatolt terméket. A Németországban gyártott konzervet minden Müller üzletbe vissza lehet vinni, ahol az árát blokkal vagy anélkül is visszatérítik.

Mit jelent a megfelelő hőkezelés?

A hőkezelés kulcsfontosságú szerepet játszik a konzervek és más aludoboz termékek szavatossági idejének megőrzésében. A megfelelő kezelés hőmérsékleten és hőmérsékleten elpusztítja a veszélyes baktériumokat, például a Clostridium botulinum-ot.

A romlás jelei közé tartozik a puffadt doboz, a szokatlan szag vagy íz, illetve a termék nem megszokott állaga. A nem megfelelően hőkezelt termékek veszélyt jelentenek a fogyasztókra nézve, ezért a visszahívás egy fontos intézkedést, amelyet minden esetben figyelemben kell tartani.

Több olyan termék is megtalálható a boltok polcain, amiket könnyen el lehet készíteni otthon, ebben az esetben érdemes lehet kipróbálni ezt az egyszerű és olcsó vagdalthús receptet.

Hozzávalók:

500 g darált sertés hús
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, zúzott
1 tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 evőkanál mustár
1 evőkanál édes paprika
Só, bors ízlés
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál kakukkfű
Olaj a sütéshez

Elkészítés:

A darált húst tedd egy nagy tálba, majd add hozzá a hagymát, fokhagymát, tojást, zsemlemorzsát és a fűszereket. Alaposan keverd össze, hogy a fűszerek egyenletesen eloszoljanak. Formázz belőle kisebb pogácsákat vagy hosszúkás vagdalt húsokat. Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, majd közepes lángon süsd meg mindkét oldalukat, amíg aranybarnára nem sülnek (kb. 5-7 perc oldalanként). Tálald friss kenyérrel, savanyúsággal vagy salátával.

Ez a házi finomság laktató, ízletes és biztonságos hús több szempontból is jobb, mint a bolti verzió.

Ebben a videóban pedig más vagdalt verziókat is megnézhetsz, könnyebb elkészíteni, mint gondolnád.