Bevállalod a pacalt? Itt a Máté Szabi-féle változat
Borítókép: Máté Szabi
Gasztro & Utazás
A jó pacalt nem lehet csak úgy összedobni, és valódi művészet megcsinálni.
Gondolkodtam, hogy hova tűnt Szabi a Street Kitchen csapatból, aztán kiderült, hogy erősen le vagyok maradva, mivel már három hónapja saját csatornát indított, és pont a pacalt dobta fel nekem elsőnek a YouTube.
A pacalt nem lehet szépíteni, ez a szarvasmarha kérődzéshez használt előgyomrából készülő ételalapanyag. Európában szívesen fogyasztjuk, de mondjuk Amerikában már finnyásak rá. Többnyire állateledel lesz belőle, nálunk azonban isteni pörkölt.
Olyan recept ez, amit sosem készítettem, de elnézve nem is nagyon fogok. Enni persze igen. Eléggé csípem a belsőségeket. Nagy vese-fanatikus is vagyok, de azt se szeretem előkészíteni.
Szabi jelzi is, hogy ez nem a Jamie tizenöt perces kajái, sokáig készül, de egyszer mindenképpen érdemes kipróbálni, mivel a recept nagyon jónak néz ki. Csak hát legyen rá időnk.
Gasztro & Utazás
Legnépszerűbb
Egy elmegyógyintézetben ragadtak néhány őrült lakóval, egyikük sem juthat ki élve - A Grave Encounters minden idők egyik legijesztőbb filmje
Drasztikus lehűlést hoz a hidegfront, hirtelen bezuhan a hőmérséklet, havazás sem kizárt
Óriási botrány André Rieu budapesti koncertjén, egy nyugdíjas megalázó közjáték után követelte vissza a jegyárat
A pasim kért tőlem egy szívességet: most ügyvédekkel és rendőrökkel töltöm a napjaimat, nincs kiút
Egy apuka túl szépnek találta a kislányát, elvitte DNS-tesztre, hogy ott valami olyan dolog derüljön ki, amire senki nem gondolt
