Gyönyörű bejglit készített egy kíváncsi külföldi, de valamit nagyon elrontott és senki nem figyelmeztette

Nincs karácsony bejgli nélkül, legalábbis Magyarországon biztosan. Az egyik legfinomabb ünnepi édességünk azonban számos buktatót rejt magában, sokan pedig örökké kutatják a tökéletes receptet és hozzávalókat.

A legfontosabb persze, hogy ne legyen repedés, a szép, aranybarna bejgli kapcsán ugyanakkor legalább ennyire lényeges, hogy mi van belül. Nincs rosszabb a fojtós, kevés töltelékes fajtánál, így a bejgli másik nagy titka a sok töltelék, vékony tészta kombináció. Természetesen az sem mindegy, hogy mennyire édes, mint ahogy az is lényeges, hogy ne essen szét vágáskor. Megannyi dologra kell odafigyelni, és épp ezért különös, hogy egy külföldi srác mutatta meg nekünk, milyen az ideális bejgli!

A világ minden tájáról karácsonyi recepteket elkészítő és megkóstoló YouTuber, letsKWOOK csatornáját több millióan követik, és bizony tavaly úgy döntött, hogy ő is megpróbálkozik a bejlgi elkészítésével. Kemény fába vágta ugyan a fejszéjét, ám úgy tűnt, hogy alaposan felkészült a fortélyokból, és ránézésre nagyon is szemrevaló bejgliket készített. Repedésmentes, vastag töltelékes, stabil bejglik lettek. Az édességet pontozta is, a bejgli 10-ből 10-et kapott.

Első lett a bejgli

De akkor mit ronthatott el? Szerencsére semmi égbekiáltót, csak annyit, hogy a finomság nevét kissé elírta, beigliként emlegette ugyanis, de ez legyen a legnagyobb probléma vele! A kommentelők egyébként büszkék voltak a magyar finomságra, de mivel Kelet-Európában máshol is népszerű, így egy lengyel hozzászóló azt írta a bejgliről, hogy amikor elkészül, az a karácsony legjobb része.

A pontozásra visszakanyarodva, a bejgli az első helyen végzett, holtversenyben a mexikói tamale-vel, amely banánlevélbe vagy kukoricahéjba csomagolt kukoricatészta, és ha ilyen jó eredményt ért el, talán nekünk is érdemes lenne kipróbálnunk. Most már arra is kíváncsiak lennénk, hogy vajon Mexikóban mégis mit szólnának a bejglihez? Talán legközelebb erre is fény derül, mindenesetre érdemes szemügyre venni az elkészült gyönyörű bejgliket: