Eddig elképzelhetetlennek tűnő dolog derült ki a zöldségekről, ha ezt megtudod, sosem nézel már ugyanúgy rájuk

A sportolók, azok, akik edzőterembe járnak, de még azok is, akik csak egészségesen élnek, mind egyetértenek abban, hogy a zöldségek alapvető fontosságúak az életünkben, helyet kell nekik csinálni az étrendünkben. A zöldségekben gazdag étrend kialakítása ugyanis az egyik legjobb dolog, amit tehetünk a szervezetünkért.

A zöldségek számtalan vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak, de más alapvető tápanyagokat is rejtenek magukban, így nem kérdés, hogy az egészség és a jólét kulcsa a rendszeres zöldségfogyasztás. Amennyiben pedig nem csupán egy típusú zöldséget kedvelünk, hanem azok széles tárházát beiktatjuk az étrendünkbe, azt meg fogja köszönni a testünk.

Az emberek egészségtudatosságának fejlődése pedig azt eredményezte, hogy sokan elkezdték ellenőrizni napi kalóriabevitelüket, mindemellett pedig azt is, hogy mennyi káros anyagot visznek be szervezetükbe naponta.

Habár a káros anyagok alatt általában olyan dolgokat értünk, mint például a cigaretta, sokan nem tudják, hogy a dohánytermékek és a párologtatók mellett más dolgok, még a zöldségek is tartalmazhatnak nikotint.

Noha ez első ránézésre súlyosnak tűnhet, valójában közel sem olyan szörnyű, mint amilyennek tűnik: bár a zöldségek tartalmaznak némi nikotint, a kedvenc zöldségeinkben lévő nikotin szintje nem elég magas ahhoz, hogy káros legyen. Aggódni tehát nem kell, de a biztonság kedvéért megosztjuk veletek, mely zöldségek rejthetnek némi nikotint magukban: a padlizsán, a paradicsom, a karfiol, a zöldpaprika és a burgonya is a listán van, de ismételjük, aggódni nem kell.

A zöldségek azért tartalmaznak minimális mennyiségű nikotint, mert a szóban forgó zöldségek többsége a Solanaceae (burgonyafélék -a szerk.) nevű növénycsaládból származik, melyben az alkaloid is megtalálható. Amennyiben pedig feltetted magadnak a kérdést, mennyi padlizsánt kellene megenned egyszerre, hogy érezd a benne lévő nikotin hatását, a válasz elég súlyos: 10 kiló!