Külföldiek szerint ez a legundorítóbb magyar étel, mutatunk rosszabbat is

Minden konyhának megvannak a maga érdekességei, ez alól a magyar sem kivétel. A külföldiek szerint undorító, hogy mi képesek vagyunk megenni olyan szörnyűségeket, mint a pacalpörkölt, ami tehén- vagy bárány-/birkagyomorból készül. Tény, hogy nehéz ízlésesen tálalni a frottír törölközőnek kinéző darabokból főzött ételt, ráadásul a hozzánk látogató turisták szerint még a szaga is borzalmas.

Akit vonzanak az efféle dolgok, mindenképpen látogasson el egyszer a Malmöi Undorító Élelmiszerek Múzeumában. A kulináris helyszínen évente 20 000 látogató fordul meg, a kóstoló bárban húsz féle tételt próbálhatnak ki a látogatók. Nem ritka, hogy a világ minden tájáról érkező vendégek közül többen a helyszínen hányják el magukat, de erre is fel vannak készülve a pincérek.

A múzeum bárjába nemrég három influenszert hívtak meg, akik egy asztalnál ülték körbe a Gomutra nevű indiai italt. Ez nem más, mint tehénvizelet. A problémák már akkor elkezdődnek, amikor kinyitották az üveget, és egy koszos pajta aromája töltötte be a helyiséget. A sokszor vemhes állatoktól beszerzett tehén pisi fogyasztását évezredek óta gyakorolják Indiában, általában terápiás célokra, mint ajurvédikus gyógyszert, állítólagos egészségügyi előnyei miatt. A youtuber trio azt mondta, hihetetlen erővel szúrta a torkukat az ital, és olyan szörnyű utóízt hagyott maga után, ami a nap hátralévő részében is kísértette őket.

A Ttongsul egy hagyományos koreai gyógyszer, 9%-os alkoholtartalommal. 4 és 7 év közötti gyerekek ürülékéből készül, amit 3-4 napig hűtenek, majd vízzel, nyálkás rizzsel és élesztővel keverik össze. Ezután egy agyagedényben, takaróba csomagolva,  30-37 Celsius fokon érlelni kell néhány napig és máris fogyasztható. 

A bébiegér bor egy kínai kulináris élvezet. Legalább egy tucat bébi egeret kell hozzá rizsborba fullasztani és egy évig érlelni. Asztma és májbetegek isszák. Az egérbor íze olyan, mint a benzin, a rothadó állatok utóízével, a szaga pedig hihetetlenül erős és rothadó. Az állatok bőrének részei lebegnek a borban, ezért a folyadékot fogyasztás előtt érdemes leszűrni.

A su callu sardu kecskegidából készül, az állatot közvetlenül tejivás után vágják le. Kiveszik a gyomrát, a benne lévő tejet leszűrik, majd visszaöntik a gyomorba, ami természetes oltóanyagot tartalmaz és mint egy batyut, összekötik. A gyomrot ezután sóval bedörzsölik és néhány hónapig felakasztják száradni. Érlelés után felszeletelik, a benne lévő sajtot kenyérre kenve fogyasztják. Az ízét a benzinhez és viasszal kevert ammóniához hasonlítják.

Aki kíváncsi rá, itt megnézheti: