Borbás Marcsi otthonára nincsenek szavak, van egy nagyon különleges része a nyugat-magyarországi birtoknak.
Borbás Marcsi hosszú idő után elköszönt a fővárostól és megvalósította régi álmát: vidéken kezdet új életet. Az Őrség csodálatos környezetbe vágyott, végül Szalafő mellett döntött, itt rendezte be az otthonát. A házhoz hatalmas kert tartozik, ahol a gondosan ültetett fák, növények, zöldségek, gyümölcsök mellett színes állatvilággal is találkozhatunk. Nem ritka vendég Borbás Marcsi telkén a szarvas, a vaddisznó és sok különböző madárpopuláció is él a környéken.
[[cikk1]]
Számtalan növény parcellát telepített a kertbe, ahol saját maga meg tudja termelni maga számára az élelmiszereket. Nehézségekkel is szembesült: egy szarvas állandó jelleggel bejár a kertbe, így egy átalakítást is eszközölni kellett: magasabb kerítést kellett építtetnie, ami reményei szerint megvédi majd a termést. A Vas Vármegyei Szalafő egy igazi természeti csoda, így néhány ilyen jellegű kellemetlenséget el tud viselni a gasztro műsorvezető.
[[vid1]]
Ez is inspirálta Borbás Marcsit akkor, mikor elindította saját Youtube csatornáját, Kertem címmel. Itt a kertészkedés csínjába-bínjába avatja be az érdeklődőket és arra is jó, hogy látjuk, milyen csodálatos felvirágoztatta az udvarát. Fontosnak tartja, hogy hazai termelőktől vásároljon, időnként vendég is érkezik a műsorába, akivel megbeszélik bizonyos élelmiszerfajták tulajdonságait, kertészeti tippeket osztanak meg, vagy egyszerűen marad annál, ami nagyon jól megy neki: recepteket, gasztronómiai ötleteket is ad.
A csatornával elmondása szerint sok munkája volt és úgy kellett berendeznie a kertet, hogy az alkalmas legyen forgatások lebonyolítására. Mindezt pedig egyedül vitte véghez. A megnyugtató, harmónikus végeredményt ebben a videóban nézheted meg:
[[vid2]]
Követőivel egy, a lakás belsejéről készült felvételt is megmutatott:
[[vid3]]
[[cikk2]]